Урюк (абрикос с косточкой)

Урюк (абрикос с косточкой)

Курага с косточкой – это сбалансированный источник витаминов, минералов и питательных веществ, помогающих нормализовать работу некоторых органов и очистить организм от шлаков и токсинов. Кроме того, эти плоды обладают приятным ароматом и изумительным вкусом, что делает их незаменимым ингредиентом для приготовления фруктовых салатов и десертов.

Абрикос сушеный с косточкой – польза плодов для организма

Урюк – это разновидность сушеного абрикоса. Разница между ним и курагой заключается только в том, что урюк – это плод с косточкой, и он, в отличие от кураги, не оранжевого, а коричневого цвета. В нем содержатся те же питательные вещества и компоненты, что в свежих фруктах. Антиоксиданты, каротиноиды – все это восстанавливает системы организма и помогает в профилактике множества опасных заболеваний.

Сушеный абрикос с косточкой очень полезен для людей преклонного возраста. Известно, что с годами минеральная плотность костей снижается – это приводит к развитию остеопороза и других возрастных заболеваний. Чтобы защитить себя, организму человека требуется большое количество магния, калия и железа – эти вещества в избытке содержатся в составе урюка.

Регулярное употребление урюка помогает улучшить состояние кровеносной системы и сосудов. В сушеных плодах содержится калий, который восстанавливает нормальную толщину стенок сосудов и оптимизирует давление, предотвращая появление гипертонии.

Калорийность урюка

Сушеный абрикос с косточкой относится к низкокалорийным продуктам. В 100 г урюка содержится 241 ккал, поэтому его можно использовать в качестве ингредиента для перекусов людям, соблюдающим диету.

Сушеные абрикосы с косточкой богаты углеводами и белками. Их в 100 г продукта содержится 51 г и 5,2 г соответственно. Жиров в порции урюка гораздо меньше – около 0,3 г на 100 г продукта.